الطريقة التي نضع بها الطعام فريدة من نوعها. يمنع طعامنا من الفساد ويجعله آمنًا للاستهلاك مقارنة بالسابق. التعبئة والتغليف - هذا هو مدى أهمية ذلك في مجال الأغذية والمشروبات. إذا لم يكن لدينا، فإن طعامنا يفسد ويمرضنا إذا أكلناه.
الحزمة — درع طعامنا. التغليف يشبه إلى حد ما عندما يرتدي الفارس درعًا: فهو يغطي شيئًا ثمينًا لحمايته من الاتساخ أو المرض. (messagesinqld@m301) يدعم التغليف أيضًا منع تلف الطعام وزيادة وقت تخزين المنتج. يمكن أن تفسد الأطعمة المعبأة بشكل سيئ بسهولة، وتسبب الأمراض. سوف تتسخ الفواكه والخضروات وتتعفن بشكل أسرع إذا تركت في العراء. يمكن منع هذه الإصابة عن طريق التغليف.
مدة الصلاحية هي مصطلح يشير إلى مقدار الوقت الذي يمكن فيه حفظ الطعام قبل أن يصبح غير صالح للاستهلاك. جزء كبير من هذا هو التغليف. إذا كان الطعام معبأً بحيث يسمح بتدفق الهواء، فمن الممكن أن يفسد بسرعة. يدوم لفترة أطول بكثير (اعتمادًا على العبوة لإبقاء الهواء خارجًا). وهذا هو السبب وراء قيامنا بتغليف العديد من المواد الغذائية بعدة أساليب. غالبًا ما يتم بيع الأطعمة الطازجة مثل الفواكه والخضروات بأقل قدر من التغليف أو بدون تغليف حتى تتمكن من رؤية المنتج قبل الشراء. بينما يتم وضع الخبز والبسكويت والمخبوزات الأخرى في أكياس للحفاظ على نضارتها. بهذه الطريقة، يمكنك الاحتفاظ بحلوياتنا المفضلة لفترة طويلة دون أن تصبح قديمة.
علينا جميعا أن نساعد في رعاية الكوكب. لذلك من الطبيعي أن تبحث العديد من الشركات عن خيارات تعبئة أفضل ليس لها أي تأثير على الطبيعة. ويمكن إعادة تدويرها أو تحويلها إلى سماد، وبالتالي تقليل المدخلات إلى مدافن النفايات التي تؤدي إلى التلوث. فهي تتكون بدلاً من ذلك من موارد طبيعية مثل النباتات وهذه المنتجات، والتي تكون أقل ضررًا على البيئة. تنتج الشركات أيضًا عبوات قابلة لإعادة التدوير، مثل البنوك الزجاجية والعلب المعدنية. إن اختيار البدائل الأكثر مراعاة للبيئة يمكن أن يعمل على تقليل النفايات والحفاظ على كوكبنا للأجيال القادمة.
أصبحنا نعلم الآن أن إهدار الطعام أمر سيء للجميع. إنها مضيعة للمال والموارد التي كان من الممكن توجيهها إلى مكان آخر. يمكن التخلص من هذه المشكلة عن طريق التغليف الجيد وعلبة التروس المناسبة. على سبيل المثال، ما يفعله وضع الفواكه والخضروات الطازجة في الثلاجة لمساعدتها على الاستمرار لفترة أطول ينعكس بدقة. تخزين اللحوم ومنتجات الألبان في الثلاجة أو الفريزر قد يمنع أيضًا تطور البكتيريا الضارة. هناك حيلة أخرى وهي استخدام أوعية خاصة محكمة الإغلاق حتى لا يفسد الطعام بسرعة أكبر. أخبار جيدة جدًا لنا لأننا نحب طعامنا ولا نرميه.
من المهم جدًا لصحتنا أن نستمر في تناول الطعام بأمان. التعبئة والتغليف عامل كبير في الحفاظ على سلامة الغذاء. فهو يساعد على منع الجراثيم والأوساخ من الدخول إلى طعامنا. ومن ثم، يجب أن تكون مواد التعبئة والتغليف بأكملها آمنة وصحية. على سبيل المثال، لا يمكن أن يتلامس الطعام إلا مع مواد بلاستيكية خاصة لن نموت إذا لم تلمسها أوانينا. المواد الكيميائية المستخدمة في التعبئة والتغليف غير صحية بالنسبة لك، ونحن نريد تجنب ذلك.
